Vins argentins

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L’Argentine est le 5e producteur mondial de vin Le peuple argentin est un melting-pot d’immigrants européens, Espagnole et Italiens, Français, Basques, Libanais, Allemands ... Le tout a généré un peuple jovial, chaleureux, aimant la bonne chère et culturellement tourné vers l’Europe. C’est tout naturellement que la culture du vin, qui a pris naissance dès l’arrivée des premiers colons au travers des Andes au 16e siècle, s’est développée à partir du 19é siècle, bénéficiant du savoir-faire des nouveaux immigrants, essentiellement Italiens. C’est au pied des Andes, à une altitude entre 700 et 1800 m., que la vigne a trouvé les conditions idéales :un sol argilo-calcaire, un climat sec et ensoleillé avec des variations de températures très importantes entre le jour et la nuit et l’absence de pollution atmosphérique. Du Nord au Sud, de Salta à la Patagonie, les conditions sont propices à la viticulture, et trois régions se sont distinguées : la région de Mendoza (capitale du vin argentin) la région de San Juan à 200 km au Nord la région de Cafayate, très au Nord, près de la ville de Salta. Produisant d’abord pour le marché intérieur, l’Argentine s’est ouverte au monde dans les années 90 en investissant massivement dans les technologies modernes et en faisant appel aux meilleurs œnologues français, dont Michel Rolland. Des groupes français, comme LVMH, Pernod Ricard ou Château Cheval blanc sentant le potentiel énorme du pays, ont également investi en rachetant et modernisant des « bodegas » familiales. Le résultat est spectaculaire. Le vin Argentin bénéficiant d’un sol idéal formé par les alluvions des Andes et d’un climat sec et ensoleillé est en train de produire de petites merveilles De plus, grâce à la dévaluation de 2002, ces vins sont aujourd’hui d’un rapport Qualité / Prix incomparable. Les marchés internationaux n’ont pas tardé à le reconnaître : depuis quelques années les vins Argentins s’exportent massivement aux USA et en Europe ( Allemagne, Royaume Uni, Suisse , Belgique,etc…)


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